Ramen

Uno de mis platillos japoneses favoritos es el Ramen. Hace unos días fui a cenar a un restaurante en la Colonia Roma en la Ciudad de México, que les recomiendo mucho. Se llama Gochi, Neko Ramen.

Y se me ocurrió tejer un Ramen el 20 de octubre, para celebrar el Día del Chef.

Espero que se les antoje. 🙂

Los Niños Héroes y Juan Escutia

Hoy 13 de septiembre se celebra a los Niños Héroes, quienes murieron en la Batalla de Chapultepec. 

Ellos son Agustín Melgar, Fernando Montes de Oca, Francisco Márquez, Juan de la Barrera, Vicente Suárez y Juan Escutia.

La historia dice que este último, al ver perdido todo, se lanzó al vacío envuelto en la bandera de México.

Otras versiones desmienten esto, así que yo quise crear mi propia historia (sin ánimos de ofender a nadie).

Los niños Héroes en en Castillo de Chapultepec

La verdadera historia de Juan Escutia